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當8more白木耳相遇鋼琴家陳毓襄


「一心一物 」系列專訪



「你的音樂實在太有power了!」
「因為,那是我要做一輩子的事。」陳毓襄說。


陳毓襄,一位享譽國際的台灣鋼琴家;8more,一家至心追求純淨無添加境界的白木耳專賣店。兩人惺惺相惜彼此都擁有滲透到潛在意識層面、強烈而持續的願望。在追求極致的道路上,從未懷疑過人的無限可能性。



  征服世界的音樂家,與深入日常的白木耳

陳毓襄,台灣新竹人,是台灣旅美鋼琴家的傳奇人物。5歲首次習琴,10歲赴美,沒隔幾年便橫掃美國五十州的少年與青少年鋼琴比賽首獎。21歲闖進柴可夫斯基鋼琴大賽決賽,是亞洲女性的第一人。23歲贏得全球獎額最高的波哥雷里奇鋼琴大賽首獎,CNN甚至專刊報導,從此開啟了陳毓襄世界巡迴的鋼琴家生涯。

8more,台灣第一家白木耳專賣店。在當年市場上只找得到乾燥白木耳的時代,8more一頭栽入推廣生鮮白木耳,專注以生鮮白木耳和真食材,開發各種純淨無添加的飲品。如今,生鮮白木耳飲已日漸普及,台灣人的日常餐桌上,也常見生鮮白木耳料理。白木耳飲食新文化,已然開啟。




  從沒有資源中,練就一身功夫

毓襄鋼琴演奏上的輝煌成績,令人十分稱羨,但她說,當中除了天賦,沒有任何一項資源,是一開始就為她準備好的,「因為我什麼都沒有,所以必須全力以赴地一心追求。」

「我從小決心踏上音樂之路,爸媽帶我去美國後,我訓練自己找任何可能的資源,找比賽、找老師、找錢。」「剛到美國後,我便把所有我能參加的比賽都列出來,貼在牆上,一個一個參加,結果每一個都得獎。」

8more草創時,除了創業夢、賣地貸屋的壓力,鞭策兩位創辦人的還有建立食安社會的責任感。創辦人郭怡妙說:「8more沒有富爸爸,我們兩人第一年完全領不到任何薪水。有客人就去拜訪,有活動就去擺攤,有訂單就去送貨,一切親力親為。」




  全力以赴,人生才有意思

陳毓襄說:「8more跟我的性格其實很像,因為我們都認為人活在世上,做事就要做到最充實,不然就沒什麼意思了。」

「是這樣的性格,讓我願意接受極艱辛的挑戰。那年我得到波哥雷里奇首獎後,成為波哥雷里奇夫婦的入室弟子。我永遠記得第一堂課時,波哥雷里奇夫人對我說:『小姐,你這樣彈,根本是零分。』那是多大的震撼。但因為我看到他們的高水準,讓我願意照著他們的方法,歸零從頭苦練。」

而8more為了堅持無添加,也是甘於追求極致,「自討苦吃」。為了找無化學添加物的原料,研發人員得電話打遍全台,忍受廠商的白眼,熬煮的銀髮媽媽要維持極高標準的廚房衛生,客服人員要一而再再而三向客人解釋。因為如果不堅持,第一個怒目以對的不是顧客,而是8more自己的員工。




  專注,創造生命更高層次的價值

話鋒一轉,陳毓襄說:「人只要專注投入某一件事,最好的境界是可以追求的。」一輩子沈浸在「專注」的境界,她逐漸領悟到,鋼琴演奏不只是追求旋律或情感,而能超越意志、昇華靈性,為生命創造更高層次的價值。

「所以三年前我巧遇8more的時候,我就很喜歡這家公司,因為它的特質跟我實在很像」陳毓襄笑說。「因為我吃素,又想吃單純乾淨的東西,老實說這種食物有點難找。所以我第一次走進8more門市,就一直確認白木耳飲的製程,知道沒有添加物之後,我立刻就成為長期支持者了。」



「我明白事情要做到100%真的很不容易,我自己的鋼琴人生就是一個例子。因此這樣更需要大家努力支持,讓更多人知道。」每個人做一點,社會就會很不一樣了!

越簡單的事,越是不簡單。30秒的精采,是十年、二十年專注的淬煉;一瓶的純淨,是無數一心堅持的凝聚。8more邀請您,每天花點時間專注在一件事,幫自己和社會提升得更美好。